Với những người uống trà lâu năm, không thể không nhắc đến trà Trại Cài, Cà Phê, Sông Cầu… từ trước năm 1960 người dân ở các xóm: Trại Cài, Sông Cầu, Tân Lập đã trồng chè để dùng và cung ứng nguyên liệu cho Nông trường Chè Sông Cầu. Với thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp, người dân lại có kinh nghiệm trồng chè nên chè ở đây có hương vị đặc trưng khó lẫn, đó là loại chè rất đậm, nịnh hương, uống xong rồi thứ hương rừng sắc núi ấy vẫn cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi. Đặc biệt hơn, chè Trại Cài Thái Nguyên pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà màu nước vẫn đậm sánh mầu vàng mật ong. Đó chính là điểm nổi bật của trà khu vực Trại Cài – Sông Cầu Thái Nguyên.